Náš příběh
Jsme Martina a Tom, pár spojený láskou ke gastronomii a wellness. Naše cesta vedla z Valašska do rakouských Alp, kde jsme zdokonalili své umění. Nyní se vracíme domů, abychom v Gajdově Dvoře ve Velkých Karlovicích nabídli to nejlepší z obou světů.
Náš společný životní příběh začal v Rakousku v roce 2019.
V té době jsem pracovala jako fitness trenérka a masérka na hotelu a Tom se díky patnáctileté praxi v oboru stal posilou v kuchyňském týmu. Jak Tom říká, byl si společnou budoucností jistý od první chvíle. Mně to trošku trvalo, než mi došlo, že je Tom fakt skvělý chlap.
Společně jsme ještě několik let „zdokonalovali“ své umění, každý v tom, co má rád. Tom šéfoval kuchyni v typické horské chatě a mě zase srdce táhlo k masážím, fitness a saunování.
Z rakouských Alp zpátky do valašských kopců.
Rok 2024 je rok velkých změn a nám se naskytla příležitost vrátit se zpátky na Valašsko a ukázat i vám co jsme se za ta léta naučili. Rakousko zůstává v našich srdcích, a proto ho z části najdete i v jídelním lístku. Valašsko je zase naším domovem, takže i typická lokální jídla nesmí chybět.
Moc rádi vás uvidíme v naší restauraci s apartmány Gajdův Dvůr. Těšíme se na vaši návštěvu. Bis bald!
Restaurace, apartmány, masáže i něco navíc.
